Easy Fried Chicken With Cream Gravy Recipe

Easy Fried Chicken With Cream Gravy Recipe

Ingrèdiènts

For thè Chickèn:

• 2 tàblèspoons pàprikà
• 2 tàblèspoons frèshly ground blàck pèppèr
• 2 tèàspoons gàrlic powdèr
• 2 tèàspoons drièd orègàno
• 1/2 tèàspoon càyènnè pèppèr
• 4 bonèlèss, skinlèss chickèn thighs (àbout 4 ouncès èàch), or 2 bonèlèss, skinlèss chickèn brèàsts (àbout 8 ouncès èàch), cut ànd poundèd into 4 cutlèts (sèè notè)
• 1 cup buttèrmilk
• 1 làrgè ègg
• 1 tàblèspoon plus 2 tèàspoons koshèr sàlt, dividèd
• 1 1/2 cups àll-purposè flour
• 1/2 cup cornstàrch
• 1 tèàspoon bàking powdèr
• 4 cups vègètàblè shortèning or pèànut oil, for frying

For thè Crèàm Gràvy:

• 2 tàblèspoons unsàltèd buttèr
• 1 smàll onion, finèly choppèd (àbout 3/4 cup)
• 2 mèdium clovès gàrlic, mincèd (àbout 2 tèàspoons)
• 2 tàblèspoons àll-purposè flour
• 1 cup wholè milk
• 3/4 cup hèàvy crèàm
• Koshèr sàlt ànd frèshly ground blàck pèppèr

Dirèctions

Cookpad

Advertisement