Resep Keripik Usus Kriukk

Ingin nyemil sesuatu nih bunda? Tapi bingung nyemil apa, saya rekomendasikan bunda. Ini nih keripik usus yang mudah di bikin . Kita coba buat keripik usus nya yukk bunda begini cara bikin nya

Bahan :

Usus ayam sebanyak 250 gram
Jeruk nipis 1 buah
Minyak goreng 300 ml
Garam ½ sdt
Bawang putih sebanyak 2 siung
Bawang merah sebanyak 2 siung
Ketumbar bubuk
Kunyit 2 cm
Jahe 2 cm
Bahan lapisan ;
Tepung beras 6sdm
Tepung meizenna 6sdm
Garam ½ sdt
Kaldu ½ sdt

Cara Membuat :

Cuci dengan bersih semua kulit ayam dan potong sesuai dengan selera anda , kemudian baluri degan perasan jeruk nipis
Siapkan garam bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, kunyit, jahe
Cmpur bumbu halus dan juga ayam sampai merata dan diamkan selama kurang lebih 30 menit
Campur tepung beras, tepung meizenna, garam, kaldu
Kemudian lumuri usus dengan semua bahan lapisan itu
Goreng usus dengan api yang sudah panas namun sedang goreng usus hingga berwarna keoklatan
Angkat dan sajikan keripik usus ayam

Sudah siap bunda untuk mencoba membuatnya di rumah untuk keluarga

Cookpad