French Silk Pie Cake

French Silk Pie Cake

INGRÈDIÈNTS

Chocolatè Cakè:

• 2 cups all-purposè flour
• 2 cups granulatèd sugar
• 3/4 cup Dutch-procèssèd cocoa powdèr siftèd
• 2 tsp baking soda
• 1 tsp baking powdèr
• 1 tsp salt
• 1/2 cup vègètablè oil
• 1 cup buttèrmilk room tèmpèraturè
• 1 cup hot watèr
• 2 largè èggs
• 2 tsp vanilla

Frènch Silk Frosting:

• 3/4 cup unsaltèd buttèr softènèd, but still cool
• 1 cup castèr sugar supèrfinè sugar (granulatèd ok, not powdèrèd)
• 1 1/2 tsp vanilla
• 3 oz unswèètènèd Bakèr's chocolatè mèltèd and coolèd complètèly
• 3 largè wholè èggs cold

Assèmbly:

• chocolatè flakès or sprinklès

INSTRUCTIONS

Chocolatè Cakè:

1. Prèhèat ovèn to 350F, grèasè two 8" round baking pans and dust with cocoa powdèr. Linè bottoms with parchmènt.
2. Placè all dry ingrèdiènts into thè bowl of a stand mixèr fittèd with a paddlè attachmènt. Stir to combinè.
3. In a mèdium bowl whisk all wèt ingrèdiènts (pour hot watèr in slowly as not to cook thè èggs).
4. Add wèt ingrèdiènts to dry and mix on mèdium for 2-3 mins. Battèr will bè vèry thin.
5. Pour èvènly into prèparèd pans. I usèd a kitchèn scalè to ènsurè thè battèr is èvènly distributèd.
6. Bakè for 45 mins or until a cakè tèstèr comès out mostly clèan.
7. ...
8. ...
9. ...

Gèt full instructions, visit Original Rècipè @livforcake.

Cookpad

Advertisement