AWESOME SLOW COOKER RED BEANS AND RICE

AWESOME SLOW COOKER RED BEANS AND RICE by , Slow Cooker Recipes 2017-5-5
Red beans and andouille sausage, slow cooked and served over hot cooked rice, with a green onion garnish.

Prep Time: 10 minutes
Cook time: 480 minutes
Total time: 490 minutes
Servings: 10 Servings

INGREDIENTS:

• 1 pòûnd drïëd rëd bëàns
• 1 1/2 tò 2 pòûnds àndòûïllë sàsàgë, slïcëd
• 6 cûps chïckën bròth
• 1 mëdïûm ònïòn, dïcëd
• 1 smàll jàlàpënò, sëëdëd ànd dïcëd (òptïònàl)
• 3-4 clòvës gàrlïc, mïncëd
• 1 (6 òz.) càn tòmàtò pàstë
• 1 tëàspòòn sàlt
• 1/2 tëàspòòn blàck pëppër
• 1/4 tëàspòòn càyënnë pëppër
• 1 tëàspòòn drïëd thymë
• 1 tëàspòòn drïëd òrëgànò
• Hòt còòkëd rïcë, fòr sërvïng
• Grëën ònïòns, fòr gàrnïsh

INSTRUCTIONS:

1. Rïnsë ànd dràïn bëàns. Plàcë ïn à mëdïûm sàûcëpàn ànd còvër wïth wàtër by 2 ïnchës.

2. Brïng bëàns tò à bòïl òn thë stòvë tòp. Rëmòvë fròm hëàt. Còvër ànd lët stànd 1 hòûr.

3. Plàcë thë rëmàïnïng ïngrëdïënts, ëxcëpt fòr thë rïcë ànd grëën ònïòns, ïn à slòw còòkër. Còvër ànd tûrn tò hïgh.

4. Whën thë bëàns hàvë sòàkëd fòr ònë hòûr, dràïn ànd àdd tò thë slòw còòkër. Còntïnûë còòkïng òn hïgh fòr 7-8 hòûrs, òr ûntïl bëàns àrë tëndër.

5. Sërvë òvër rïcë. Gàrnïsh wïth grëën ònïòns.

Read More this full recipes at AWESOME SLOW COOKER RED BEANS AND RICE

804 Comment

Rated 3/43 based on 43 Customer Reviews